金灣黃立魚名氣越來越響。

　　近日，“金灣黃立魚”已完成全部評定與公示流程，正式獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，成為金灣區(qū)第一個、珠海市第二個獲此榮譽的珠海名特產(chǎn)品。

　　黃立魚又名“黃腳臘”，學(xué)名“黃鰭鯛”。由于富含粗蛋白、蛋氨酸等營養(yǎng)成分，其魚肉口感鮮滑爽口、營養(yǎng)豐富。因此，黃立魚在市場上也頗受廣大消費者青睞。

　　金灣區(qū)與黃立魚結(jié)緣已久。早在宋代，三灶島民就已嘗試養(yǎng)殖黃立魚。上世紀80至90年代，當(dāng)?shù)貪O民成功完成池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖試驗，拉開了黃立魚大規(guī)模養(yǎng)殖的序幕。

　　事實上，黃立魚的養(yǎng)殖難度較大，對鹽度、溫度等指標(biāo)尤為敏感。金灣地處咸淡水交匯處，全年平均氣溫達22℃。這些自然稟賦都為黃立魚的生長創(chuàng)造了極佳的條件。

　　養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)勢也吸引了全國高技術(shù)養(yǎng)殖人才的目光。金灣區(qū)農(nóng)促會會長劉小龍便是其中一員。2012年，他放棄高薪崗位，轉(zhuǎn)而扎根金灣開始養(yǎng)殖黃立魚。

　　“金灣養(yǎng)殖黃立魚的條件非常優(yōu)越。但當(dāng)時行業(yè)內(nèi)完全沒有打造品牌的概念，‘單打獨斗’的發(fā)展局面，成為行業(yè)進步的瓶頸所在。”劉小龍說道。

　　為此，金灣區(qū)開啟了黃立魚的品牌化之路。2018年，《金灣區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》出臺，推動金灣黃立魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展。2019年，金灣黃立魚（黃鰭鯛）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園獲批成立；其后，金灣獲“中國黃立魚之鄉(xiāng)”稱號。

　　依托產(chǎn)業(yè)園的帶動作用，金灣區(qū)建立起黃立魚“生產(chǎn)+加工+科技+營銷（品牌）”全產(chǎn)業(yè)鏈，并帶動更多養(yǎng)殖戶加入到科學(xué)、規(guī)范養(yǎng)殖的行列中來。

　　漁獲出品質(zhì)量高、市場競爭力攀升……隨著品牌效應(yīng)的顯現(xiàn)，小小黃立魚成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的“金鑰匙”。目前，金灣黃立魚的出塘價較去年同比上漲近25%。今年“五一”期間，金灣黃立魚出貨量較上月同期增加近20%，產(chǎn)品遠銷福建、浙江等地。

　　金灣黃立魚名氣越來越響，品牌升級也提上日程。2018年，金灣區(qū)同步啟動黃立魚國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品申報項目。獲此標(biāo)識的物產(chǎn)將以“地名+物產(chǎn)名”命名，并獲得一系列品牌保護措施。

　　為此，金灣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局組織各方力量起草金灣黃立魚質(zhì)量技術(shù)規(guī)范，并編制出臺金灣黃立魚團體標(biāo)準及珠海市地方標(biāo)準。經(jīng)過嚴格的評審評議，今年6月4日，金灣黃立魚正式獲評國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

　　“獲評國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，是對金灣黃立魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認可與肯定。”金灣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水務(wù)局局長賴思純表示，下一步，金灣區(qū)將組織兩場專題推介會，讓養(yǎng)殖戶攜金灣黃立魚走出去，讓更多的人了解金灣黃立魚的品質(zhì)與魅力。

　　（來源：珠海特區(qū)報）